При каких недугах можно и нельзя есть куриный бульон

0
27


В некоторых случаях это блюдо облегчает течение болезни, а иногда от него лучше отказаться.

Когда куриный бульон полезен
Сахарный диабет


Людям с этим заболеванием нужно больше жидкости, чем здоровым. Для восполнения необходимого объема подходит не только вода, но и куриный бульон. Он низкокалорийный, содержит минимум углеводов, поэтому диабетики могут спокойно налегать на бульончик.


Гастрит


При повышенной кислотности в желудке бульон из курицы помогает «вытягивать» лишнюю кислоту, облегчает самочувствие пациента. Блюдо также стимулирует секрецию желудочного сока, активизирует пищеварение.


Запоры


Бульон смягчает каловые массы, ускоряет их выведение. Но употреблять следует с осторожностью – в чистом виде желудку его тяжело перерабатывать.


Интоксикация


При интоксикации, вызванной кишечной инфекцией, алкогольным отравлением, нарушается водно-электролитный баланс. Чтобы его восстановить, можно употреблять слегка охлажденный куриный бульон небольшими порциями – до 150 мл. Но делать это можно, только когда отступят рвота и диарея.


Геморрой


Это заболевание лечится только после консультации и под наблюдением специалиста. Один из обязательных пунктов терапии – диета, стимулирующая моторику, поддерживающая микрофлору кишечника. Мясо для бульона следует выбирать нежирных сортов.


Простуды


Бульон полезен при гриппах, респираторных заболеваниях, гиповитаминозе, ослабленном иммунитете – способствует выведению токсинов, мокроты из респираторного тракта. Блюдо также обладает бактерицидными свойствами, поэтому полезно при воспалительных процессах в районе бронхиального дерева.


При каких недугах бульон из курицы не рекомендуется
Воспаления поджелудочной


Хотя бульон благотворно влияет на органы пищеварения, при панкреатите его употреблять нельзя: жирная пища, в том числе бульон, активизирует выделение ферментов, обостряющих течение недуга.


Подагра


Для этой патологии характерно повышенное количество соли в суставах, мочевой кислоте. Излишки жира, поступающие в организм с бульоном, обостряют проблему.


Болезни печени


Суп на основе куриного мяса быстро всасывается в стенки кишечника, попадает кровоток, оттуда в печень и негативно влияет на структуру органа. Печень не может полноценно перерабатывать блюдо, что провоцирует сбои в ее работе, скопление токсинов.


Холецистит


В мясных бульонах содержатся особые экстрактивные вещества, стимулирующие секрецию ферментов. Из-за этого обостряются воспалительные процессы в желчном пузыре.


https://news.yellmed.ru/pitanie/pri-kakikh-nedugakh-mozhno-i-nelzya-est-kurinyy-bulon


 

Источник: neboley.com.ua

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ